makaroni panggang

Wah... udah mulai banyak ya resepnya.. Mau ikutan meramaikan lagih!! hihi.. Ini resep makaroni panggang

Bahan2:
Untuk sausnya:
100 gr margarine,
setengah siung bawang bombay, diiris dadu kecil2
50 gr tepung terigu
500 cc susu cair dipanaskan
3 butir telur, dikocok
keju secukupnya
garam&merica secukupnya

+makaroni secukupnya (kira2 cukup untuk memenuhi pinggan tahan panas yang akan dipakai untuk memanggang)
& daging asap/kornet/daging cincang/ayam cincang 100gr.


Cara membuat:
1. Rebus makaroni dengan sedikit garam, sedikit minyak goreng, & air secukupnya sampai matang. Lalu tiriskan
2.Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay sampai harum & layu. Lalu masukkan terigu, aduk dengan api kecil sampai terigu terlihat matang (mulai kerasa kering & warna keputihan. hati2 jangan sampai gosong).
3. tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya adonan tidak berbutir.
4.Tambahkan garam & merica secukupnya. Kalau mau lebih enak, masukkan juga sedikit keju sampai leleh.
5. Masukkan telur kocok, daging asap, makaroni. aduk sampai rata. Lalu tuangkan ke dalam pinggan tahan panas yang udah diolesi margarin.
6.Panggang dalam oven dengan panas sedang (180 derajat) sampai setengah matang.
7.Taburkan keju diatasnya, lalu panggan lagi sampai matang & berwarna kekuning2an.