Ayam goreng

Resep dari Dianti dan ibunya, yang sekaligus berbaik hati meminjamkan blendernya untuk menghaluskan bumbu-bumbu. Makasih ya :)




Bahan: tentu saja ayam.
Bumbu-bumbu:
- Bawang putih 4 siung
- Sereh 2 batang
- Laos 2 cm
- Kunyit bubuk seukuran ujung sendok teh
- Jahe seukuran ujung sendok teh
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Blender (haluskan) semua bumbu
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak
3. Masukkan ayam, aduk-aduk, lalu tambahkan air, biarkan mendidih
4. Biarkan hingga ayam lunak dan air surut
5. Goreng deep fry

Perhatian: memasak ayam ini membuat dapur (dan ruangan-ruangan tetangganya) menjadi harum :)